Procesamiento de salsas.
Sus clientes repetirán por la fiabilidad y el sabor. Ofrecer siempre la misma salsa de alta calidad genera confianza y refuerza la fidelidad a la marca.
Calidad homogénea en sus salsas siempre.
Soluciones para salsas de alta calidad, versátiles y escalables. Desde los clásicos de siempre hasta nuevos perfiles de sabor fuera de lo común, le ayudamos a elaborar salsas en las que sus clientes confían.
En Selo, diseñamos líneas que hacen brillar su receta, garantizando que cada lote se procese con precisión. Desde la mezcla hasta el llenado, nuestros sistemas avanzados se integran perfectamente para maximizar la eficiencia general de los equipos (OEE), reducir los residuos y aumentar la eficiencia.
Hablemos de cómo procesar salsas sin complicaciones.
"*" señala los campos obligatorios
Líneas de procesamiento de salsas.
Diseñamos y fabricamos líneas de procesamiento inteligentes que son sostenibles, escalables y están desarrolladas en función de sus objetivos, y también le proporcionamos asistencia.
Un sistema para cada tipo de salsa.
Nuestras líneas están diseñadas para procesar una amplia variedad de salsas: de las más cremosas a las que tienen trozos, o de las más frecuentes a las gourmet.
Salsas con trozos
Consiga siempre la textura perfecta con un tamaño, forma y distribución de los trozos constantes.
Salsas especiales
Adáptese rápidamente a la demanda del cliente con equipos que permiten flexibilidad en las recetas y crear perfiles de sabor en auge.
Salsas gourmet
Elabore salsas premium con sabores y texturas refinados, garantizando una experiencia de marca superior.
Líneas de kétchup
Elija entre procesamiento por lotes o continuo: ambos diseñados para ofrecer fiabilidad y precisión. Desde el kétchup clásico hasta recetas a base de almidón y especialidades como la barbacoa o la sriracha, las líneas de procesamiento de Selo manejan cada variante con precisión, garantizando una calidad, textura y sabor constantes en capacidades de 250 a 10 000 kg o superiores.
Líneas de mayonesa y aderezos
Sistemas totalmente automatizados para productos cocinados, pasteurizados y refrigerados. Al estar diseñadas para cumplir con los más altos estándares de higiene y calidad, nuestras líneas producen una mayonesa cremosa y estable, y aderezos con un sabor y una textura homogéneos. Además, están pensadas para crecer con usted, desde 250 hasta 9000 kg por hora, en cualquier capacidad que necesite.
Homogeneidad a gran escala
Sistemas avanzados de mezclado y homogeneización que garantizan un color, viscosidad y textura impecables en cada lote.
Flexibilidad sin riesgos
Gestione múltiples recetas sin interrupciones en un único sistema inteligente, desde emulsiones cremosas hasta especialidades con trozos.
Eficiencia en la higiene
El diseño autolimpiante (CIP) y la automatización optimizada hace que su línea sea segura, cumpla la normativa y esté siempre en funcionamiento.
Fabricación de líneas de salsas personalizadas, paso a paso.
01
Diseño + Desarrollo
Creamos soluciones personalizadas para el procesamiento de salsas adaptadas a sus recetas, su escala de producción y sus objetivos empresariales. En nuestro centro de pruebas tecnológicas perfeccionamos cada detalle, desde el color, la viscosidad y la textura hasta el sabor, para garantizar que cada lote cumpla con los estándares exigentes de su marca. Cada equipo y software está optimizado para una producción segura, eficiente y escalable.
02
Montaje + instalación
Nuestro equipo de expertos monta e integra su línea inteligente de procesamiento de salsas in situ, conectando cada componente para un funcionamiento sin interrupciones. Cada sistema se somete a rigurosas pruebas FAT y SAT para garantizar una producción fluida, higiénica y eficiente, manteniendo la seguridad alimentaria y maximizando el rendimiento.
03
Asistencia + optimización
Nuestro compromiso va mucho más allá de la instalación. Con asistencia remota y presencial, asesoramiento sobre repuestos, formación para operarios y paquetes de mantenimiento personalizados, garantizamos que su producción de salsas funcione de forma fiable, eficiente y con alta calidad, día tras día.
Por qué las marcas confían en Selo.
Soluciones personalizadas
Diseñada para usted. Cada línea se diseña en función de sus recetas, el tamaño de su empresa y sus objetivos de producción, garantizando una calidad y eficiencia constantes desde el primer día.
Integración fluida
Nuestros sistemas están diseñados para instalarlos y que funcionen sin interrupciones, con cada componente, módulo de software y control totalmente integrados para optimizar el rendimiento.
Una sólida experiencia
Las décadas de experiencia, una tecnología innovadora y un enfoque en la seguridad alimentaria hacen que Selo sea el socio en quien confían los fabricantes para elaborar las salsas que les encantan a sus clientes.
Lo que dicen nuestros clientes.
Ayudamos a los fabricantes a crear salsas homogéneas y de alta calidad. Esto es lo que dicen sobre trabajar con Selo…
