Procesamiento de pescado.
Las soluciones inteligentes de procesamiento de pescado de Selo le ayudan a optimizar la producción, reducir el desperdicio y adaptarse con confianza a las demandas del mercado en constante cambio.
Soluciones de procesamiento de pescado totalmente integradas.
Los sistemas de Selo combinan tecnología avanzada con ingeniería experta para alcanzar sus objetivos de producción.
Elija soluciones de procesamiento estables y productivas con un paquete de asistencia integral que se adapte a sus necesidades de capacidad y producción y garantice una fiabilidad a largo plazo. Nuestras soluciones impulsan la eficiencia en toda su operación, reducen la mano de obra, minimizan el desperdicio y generan oportunidades de ingresos, como la recuperación de aceites ricos en omega-3 para generar un valor añadido.
Elabore productos de pescado homogéneos y de alta calidad.
"*" señala los campos obligatorios
Líneas de procesamiento de pescado.
Obtenga productos de pescado homogéneos y de alta calidad a la vez que maximiza la eficiencia y la fiabilidad operativa.
Diseñados para un funcionamiento fluido.
Mantenga la homogeneidad y de alta calidad en cada producto con sistemas flexibles, fiables y totalmente escalables que se adaptan a sus necesidades de producción en evolución.
Homogeneidad del producto
Mantenga una textura, un tamaño de la porción y una calidad perfectos en cada lote con los sistemas inteligentes de Selo y brinde a los consumidores una experiencia constante en todo momento.
Eficiencia operativa
Maximice su capacidad y cree nuevas fuentes de ingresos con la tecnología de túneles de vapor de Selo, que separa de forma eficiente los aceites ricos en omega-3 y reduce el desperdicio.
Asistencia experta
Desde el diseño e instalación de la línea hasta el mantenimiento preventivo y la formación de operarios, Selo ofrece una asistencia personalizada para garantizar que sus operaciones de procesamiento de pescado sigan siendo eficientes y adaptables.
Líneas de procesamiento de pescado
Las líneas inteligentes de procesamiento de pescado de Selo están diseñadas para unas capacidades de entre 1000 kg y 4000 kg por hora y superiores, lo que hace que puedan adaptarse a sus objetivos de producto y requisitos operativos. Desde la cocción continua con vapor industrial y la refrigeración para salmón, atún, bacalao y pescados blancos, cada sistema garantiza una calidad constante, seguridad alimentaria y conservación de nutrientes. La automatización eficiente reduce la intervención del operario, disminuyendo los costes laborales, mientras que los sistemas integrados de recogida de aceite generan oportunidades adicionales de ingresos, ofreciendo un procesamiento de pescado flexible, fiable y de alta calidad a cualquier escala.
Rendimiento fiable
Las líneas inteligentes de procesamiento de pescado de Selo ofrecen una calidad constante, un porcionado preciso y una cocción controlada, garantizando que cada producto cumpla con los niveles de calidad más exigentes con un tiempo de inactividad mínimo.
Soluciones personalizadas
Desde el tamaño del lote hasta el tipo de producto, cada línea se personaliza según sus necesidades operativas específicas, lo que permite una producción eficiente y flexible que se adapta al crecimiento de su negocio.
Asistencia experta
Asesoramiento integral, desde la instalación y la formación hasta el mantenimiento preventivo y la optimización, para que su producción funcione de forma fluida, segura y con la máxima eficiencia.
Asistencia en cada etapa de su producción.
01
Diseño + Desarrollo
Lo primero para Selo es tener sus productos de pescado en mente. Pruebe y perfeccione procesos como la preparación al vapor, la cocción y la refrigeración para garantizar una textura y un sabor óptimos, así como la extracción de aceites Omega-3, antes de pasar a la producción completa.
02
Montaje + instalación
Selo diseña e instala líneas de procesamiento de pescado flexibles que se adaptan a las variaciones del producto y a una demanda creciente. Cada sistema está diseñado para garantizar una calidad homogénea, seguridad, eficiencia e integración fluida con los equipos para procesos posteriores.
03
Asistencia + optimización
Selo ofrece asistencia integral, desde el mantenimiento preventivo y la formación de operarios hasta el asesoramiento sobre repuestos, para que su línea de procesamiento de pescado funcione de forma segura, eficiente y con un rendimiento óptimo a medida que evoluciona su producción.
Maximice sus resultados siempre.
Conocimiento experto
Selo le asesora en la optimización del tratamiento del pescado, la preparación al vapor y la refrigeración para conservar el sabor, la textura y el contenido de Omega-3, y así obtener productos premium homogéneos.
Líneas a medida
Líneas personalizadas diseñadas según su capacidad y gama de productos, que garantizan un funcionamiento fluido, un desperdicio mínimo y una producción fiable para todo tipo de pescado.
Pruebas de producto
Pruebe sus procesos para perfeccionar los tiempos de cocción, la precisión del producto y el rendimiento antes de pasar a la siguiente fase, garantizando la eficiencia y homogeneidad del producto.
Lo que dicen nuestros clientes.
Los principales procesadores de pescado confían en Selo para optimizar la producción con soluciones de procesamiento inteligentes y de alto rendimiento que garantizan una calidad constante, un rendimiento máximo y una rentabilidad medible.
