Transformation de fruits.
Vos clients veulent des produits à base de fruits naturels et de haute qualité. Les lignes de transformation intelligentes de Selo vous donnent la capacité et la flexibilité nécessaires pour concrétiser votre vision.
Des produits à base de fruits de première qualité, à chaque lot.
Des équipements fiables et flexibles qui aident les fabricants à augmenter leur production, à rationaliser leurs opérations et à commercialiser plus rapidement leurs gelées, confitures, sirops et garnitures à la crème.
La demande des consommateurs ne s’arrête jamais — et votre production ne doit pas s’arrêter non plus. Les lignes de transformation de fruits de Selo maximisent le taux de rendement synthétique (TRS) de vos équipements, permettant à vos opérations de fonctionner avec des performances optimales tout en s’adaptant sans effort aux nouvelles recettes et aux changements de produits.
Êtes-vous prêt à optimiser votre production de fruits?
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Lignes de transformation de fruits.
Des machines personnalisées conçues pour vos recettes, parfaitement intégrées à vos opérations et évolutives pour accompagner la croissance de votre entreprise.
Adaptées à votre produit et à vos processus.
Chaque produit est unique, de même que chaque ligne de transformation. Selo crée des systèmes modulaires et flexibles construits en fonction de votre recette, de votre volume de production et de vos objectifs commerciaux. Notre équipe vous accompagne de l’avant-projet à l’après-vente, en veillant à ce que votre ligne fonctionne parfaitement pour votre produit et votre processus.
Votre recette
Produisez des produits à base de fruits ayant la texture, la couleur et la qualité que vous souhaitez, des morceaux de fruits entiers aux coulis onctueux.
Votre volume
Augmentez efficacement votre volume de production avec des équipements conçus pour répondre à la demande sans compromettre la qualité.
Vos objectifs
Réalisez vos objectifs commerciaux à l’aide de systèmes flexibles et fiables qui soutiennent la croissance et l’excellence opérationnelle.
Lignes de confitures et marmelades
Lignes entièrement automatisées pour produits à base de fruits cuits, pasteurisés et réfrigérés. Production de confitures onctueuses ou contenant des morceaux de fruits entiers, adaptée à votre recette. La conception hygiénique et la conformité réglementaire, y compris à la norme EHEDG le cas échéant, garantissent une production sûre et de haute qualité avec des capacités allant de 250 à 2 000 kg par heure — quels que soient vos besoins, nous y répondrons.
Lignes d'ingrédients de boulangerie
Des garnitures pour chocolats et bonbons aux garnitures de pâtisserie, les lignes de Selo sont conçues pour offrir fiabilité et précision. Produisez des garnitures à base de fruits — confitures, baies ou cerises — ayant une texture, une saveur et une qualité constantes, à des capacités de 250 à 2 000 kg par heure et au-delà.
Haut rendement
Maximisez le rendement tout en préservant la qualité et l’intégrité de chaque ingrédient fruité.
Lignes évolutives
Des systèmes flexibles qui s’adaptent à tout type de fruit et tout volume de production, et évoluent selon la croissance de votre entreprise.
Opérations durables
Une conception écoénergétique et une gestion intelligente des déchets sous-tendent une production responsable et performante.
La ligne parfaite pour votre produit à base de fruits.
01
Conception + développement
Chaque ligne de transformation de fruits commence par une conception adaptée à vos recettes, à vos volumes de production et à vos objectifs commerciaux. Dans notre centre d’essais technologiques, nous affinons chaque détail — de la texture et la couleur des fruits à la saveur et la consistance — pour garantir que chaque lot soit conforme aux critères de votre marque. Tous les équipements et systèmes de commande sont conçus pour une production sûre, efficace et évolutive.
02
Construction + installation
Sur votre site, notre équipe assemble et intègre votre ligne de transformation de fruits avec précision, en connectant chaque composant pour un fonctionnement fluide et ininterrompu. Un test d’acceptation en usine (Factory Acceptance Test – FAT) et un essai de réception sur site (Site Acceptance Testing – SAT) rigoureux confirment les performances en termes de sécurité, d’hygiène, d’efficacité et de capacité afin de vous aider à maximiser le rendement, réduire les déchets à un minimum et maintenir une qualité de produit constante.
03
Assistance + optimisation
Le soutien de Selo ne s’arrête pas après l’installation. Nous fournissons une assistance continue à distance et sur site, des programmes de maintenance personnalisés, des conseils sur les pièces de rechange et une formation des opérateurs, garantissant ainsi que votre ligne de transformation de fruits continue de fonctionner efficacement, de manière fiable et avec un haut niveau de qualité à long terme.
Pourquoi les fabricants de produits à base de fruits s'associent à Selo.
Qualité supérieure
Chaque ligne est conçue pour préserver l’intégrité, la saveur et la texture de vos fruits, garantissant des produits ayant une haute qualité uniforme d’un lot à l’autre.
Flexibilité totale
Les lignes efficaces et évolutives traitent des volumes élevés, avec des temps d’opération courts et des changements de recettes rapides, pour maintenir votre production agile et réactive.
Testé à la perfection
Notre centre d’essais technologiques vous permet d’affiner les recettes et les processus, garantissant que chaque produit répond exactement à votre vision avant la production à grande échelle.
Ce que disent nos clients.
Des confitures aux garnitures à base de fruits, les fabricants comptent sur Selo pour matérialiser leur vision du produit. Voici commet nos solutions et notre assistance font la différence…
